Şişli Escort

Gaziantep’te, günlük 60 ton baklava üretiliyor

GAZİANTEP (DHA) – GAZİANTEP’te, ramazan ayıyla birlikte tatlı tüketimine talep artınca baklavacılarda hummalı çalışma başladı. Ramazanda artan talep ile kentte üretilen günlük 60 ton baklavanın yarısı, yurt dışına gönderiliyor. Gaziantep Baklavacılar Odası Lideri Abdulkadir Katmerci, ramazan nedeniyle üretimlerinin 2 katına çıktığını söyledi.

Gaziantep‘in tescilli lezzetlerinin başında gelen baklava, iftar sofralarının da vazgeçilmezleri ortasında yer alıyor. Baklava ustaları, ramazan ayında artan talep münasebetiyle yurt içinden ve dışından gelen siparişleri yetiştirmek için humma çalışmalarını sürdürüyor. Sahur vakti tezgahlarının başına geçen ustaların el emeği ile hazırladığı günlük 60 ton baklavanın yarısı, paketlenerek yurt dışına, değerli kısmı de farklı kentlere uçak ya da otobüs ile ulaştırılıyor.

30 TON ÜRETİM 2 KATINA ÇIKTIBaklava ustası Ömer Çelebioğulları, ramazan ayı hasebiyle Türkiye ve dünyanın dört bir yanından baklavaya talebin 2 katına çıktığını belirtti. Ramazan öncesi kentte her gün 30 ton baklava üretildiğini kaydeden Çelebioğulları, artan taleple her gün 60 ton baklava üretildiğini, yarısının yurt dışına gönderildiğini lisana getirerek, “Ramazan ayına çok ağır girdik. Gaziantep baklavacılarının günlük üretimleri ortalama 30 ton civarındaydı. Üretim kapasitemiz ramazan ile günlük 60 tona yükseldi. Bu üretimin de yüzde 50’sini yurt dışına özel kargolarımızla ulaştırıyoruz. Üretimimizin geriye kalan kısmının yarısını ise yurt içine gönderiyoruz” dedi. BİREBİR SOFRADA BULUŞULDU, ÜRETİM ARTTIRamazan ayı boyunca siparişlerinin 2 katına çıkma nedenlerinden birinin de pandeminin tesirinin azalması olduğunu kaydeden Ömer Çelebioğluları, “İnsanların iftar sofralarında buluşmaya başlaması ile baklava satışlarında artış oldu. Yurt dışından ve kent dışından çok bir talep var. Pandeminin de tesiri kırılınca insanların daima birlikte sofraya oturmasıyla baklava satışlarımız da arttı” diye konuştu. ‘GAZİANTEP’TEN TÜM DÜNYAYI TATLANDIRIYORUZ’Gaziantep Baklavacılar Odası Lideri Abdulkadir Katmerci ise 2 yıldır tüm dünyada tesirli olan pandemiden kaynaklı sokağa çıkma ile şehirler ve ülkeler ortası seyahat kısıtlaması üzere önlemlerden ötürü baklava satışlarında düşüş olduğunu söyledi. Bu yıl hem salgının tesirinin azalması hem de kısıtlamaların olmaması ile insanların bir ortada vakit geçirdiğini anlatan Katmerci, kentler ve ülkeler ortası ziyaretlerin etkin olmasının baklava satışlarını olumlu etkilediğini belirtti. Katmerci, ramazan ayı içinde üretimin olağan vakitlere göre katlandığını ve Gaziantep’ten tüm dünyayı baklava ile tatlandırdıklarını lisana getirdi.

?


Demirören Haber Ajansı / Kadir Güneş – Şimdiki

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Escort bodrum escort bayan bodrum eskort bodrum escort turgutreis escort ortakent escort torba escort türkbükü escort akyarlar escort bitez escort gümbet escort gümüşlük escort gündoğan escort konacık escort Escorts İn bodrum mecidiyeköy escort şişli escort avcılar escort ataköy escort bakırköy escort esenyurt escort şişli escort başakşehir escort beylikdüzü escort esenyurt escort halkalı escort mecidiyeköy escort taksim escort